菜系及功效:日本料理 
 白辣鸡排酱的制作材料:
 主料:辣椒末,蔥末各1大匙,醬油膏3大匙,米酒1小匙,果糖1大匙,太白粉1大匙。
 教您白辣鸡排酱怎么做,如何做白辣鸡排酱才好吃
 1、先將醬油膏、米酒、果糖、太白粉用湯匙攪拌均勻。 2、再加辣椒末、蔥末充分混合。 妙搭檔: 可選用雞腿或雞翅膀,刷醬汁前先將雞腿肉用刀劃開將肉攤平,醬汁才易入味。(將辣椒去籽,較沒有辣味。) 
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