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菜系及功效：豫菜
挪威森林的制作材料：
主料：黄鱼,猪肉馅
辅料：香菇,乳酪,面包片（泡过牛奶的）葡萄干,松仁,蒜泥,番茄
调料：胡椒粉,盐,料酒,橄榄油,鸡精,姜丝
教您挪威森林怎么做，如何做挪威森林才好吃
1、 取一器皿放入蒜泥、橄榄油、放进微波炉中1分钟； 2、 香菇洗净切成丁，加入料酒入炉1分30秒，取出后加入肉馅、泡过的面包、葡萄干、松仁、番茄、姜丝、鸡精、盐、蒜泥调成馅； 3、 煎盘中倒入橄榄油，香菇洗净去蒂，加上橄榄油、盐和调好的馅，面向下放在煎盘上，入炉8分钟即可。
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