菜系及功效:豫菜 
 冬瓜扇贝的制作材料:
 主料:冬瓜1000克,扇贝1000克,蒜蓉适量。
 冬瓜扇贝的特色:
 清香鲜甜,夏天可解暑,增加食欲。
 教您冬瓜扇贝怎么做,如何做冬瓜扇贝才好吃
 将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片;将扇贝去壳取肉洗净;切好的冬瓜片放在碟底,扇贝肉放在冬瓜片上,加上蒜蓉,蒸10分钟即可。
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