菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热去火食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:拌
 桃仁拌莴笋的制作材料:
 主料:莴笋300克
 辅料:桃仁20克
 调料:盐3克,鸡精2克,香油5克
 教您桃仁拌莴笋怎么做,如何做桃仁拌莴笋才好吃
 
   1. 将莴笋去皮洗净,切成厚片,在每片中间连刀竖切一个口,使之保持不断,桃仁切成条;
 2. 坐锅点火放清水,待水开后倒入莴笋片、桃仁焯至变色捞出,过凉待用;
 3. 把莴笋片中间开口处揿开,将桃仁嵌入莴笋片中,再放入器皿,加入精盐、香油、鸡精拌匀即可。