27712.桂花萝卜

   

 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炒
 桂花萝卜的制作材料：
 主料：萝卜350克,鸡蛋150克
 调料：植物油20克,盐3克,葱白5克,味精2克
 教您桂花萝卜怎么做，如何做桂花萝卜才好吃
 
   1. 将萝卜洗净，去皮切成丝，加少许味精、精盐腌渍；
 2. 鸡蛋磕入碗内，打碎搅散，冲入少许开水成蛋花，形似桂花；
 3. 葱白切末；
 4. 坐锅点火，倒植物油烧至七成热，将萝卜丝放入炒匀，加入葱白末并立即撒入蛋花，最后放入味精，起锅即成。
 小帖士-食物相克：
 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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