食用方法
 
 1.白菜豆腐炖粉条
 
 将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡好后切段,锅内放底油,下葱、姜、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精、再放入白菜、粉条、炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。
 
 2、猪肉炖粉条
 
 1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段、姜切片。
 
 2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。
 
 3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,在放入粉条屯至入味即可。
 
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