菜系及功效:粤菜 
 富贵黄金卷的制作材料:
 主料:咸蛋黄,鸡旦汁,日本蟹柳,西芹,面包糠。
 富贵黄金卷的特色:
 甘香、味浓,表皮酥脆,内有西芹的香味、蟹柳的鲜味。
 教您富贵黄金卷怎么做,如何做富贵黄金卷才好吃
 将蛋典开萡、蚧柳、西芹卷成卷,上鸡旦汁,面包糠用中火炸至金黄色。
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