14983.醋烹土豆丝

   

 菜系及功效：川菜 便秘食谱 消化不良食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 
 口味：酸辣味      
 工艺：烹
 醋烹土豆丝的制作材料：
 主料：土豆（黄皮）250克
 辅料：青椒50克,胡萝卜25克
 调料：香油50克,盐10克,味精5克,醋10克
 醋烹土豆丝的特色：
 主料清脆，口味咸香略带酸辣。
 教您醋烹土豆丝怎么做，如何做醋烹土豆丝才好吃
 
   1. 土豆、胡萝卜去皮；
 2. 青椒去蒂去籽；
 3. 将土豆、胡萝卜、青椒均切成相同的细丝，然后用凉水淘洗；
 4. 锅内放水烧开，放入三丝略烫捞出，控净水锅烧热放入香油和三丝，翻炒几下；
 5. 加入精盐、味精再翻炒几下，烹入熏醋，再快速翻炒即可出锅食用。

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