菜系及功效:家常菜谱 
 豆腐烧虾的制作材料:
 主料:基围虾(最好是活的,不要冰冻的),豆腐
 辅料:葱,姜,食用油,酱油,料酒,芡粉,鸡精,盐
 教您豆腐烧虾怎么做,如何做豆腐烧虾才好吃
 1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。2、倒入适量的油,油滚以后依次放入虾和豆腐,然后倒入配好的调料,小火烧一会儿。3、起锅装盘。 
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