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13075.香甜可口大媳妇饼


推荐人：姜女士-游客特产屋   分类：餐饮美食     
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    媳妇饼。胶东名吃。主要原料是白面、鸡蛋、花生油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的"体己干粮"，俗称"媳妇饼。整个山东半岛皆出产，其中又以威海乳山产最为出名。参加过乳山婚礼的朋友都知道，参加完婚礼后客人都会得到一包媳妇饼。乳山本地的饼有三个特点：大（圆形，直径有接近16厘米，厚度接近5厘米）、香、软。 烙出来的饼，色泽金黄，气味喷香，暄腾，咬一口，不用嚼，那叫做“入口化”


 


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