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25566.里脊豆豉辣酱


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 口味：香辣      
 工艺：蒸
 里脊豆豉辣酱的制作材料：
 主料：猪里脊肉250克
 辅料：豆豉150克
 调料：植物油100克,辣椒酱200克,白砂糖10克,料酒30克,姜5克,酱油3克
 教您里脊豆豉辣酱怎么做，如何做里脊豆豉辣酱才好吃
 
   1. 将猪里脊肉切成比黄豆略大的丁，姜切末，放入碗内，用料酒和酱油拌匀；
 2. 黑豆豉放入碗内，用清水略浸泡，然后沥去水分；
 3. 炒锅置中火放植物油，下猪里脊肉丁翻炒片刻，加黑豆豉、红辣椒酱、白糖，翻炒均匀后盛入碗内，置蒸锅蒸上一刻钟即可。


 


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