菜系及功效:美味粥汤 
 莲子素肚汤的制作材料:
 主料:素肚2个,黑枣12个,莲子150公克,枸杞100公克。盐,味素各适量,胡椒盐少许酒2大匙。
 教您莲子素肚汤怎么做,如何做莲子素肚汤才好吃
 A、素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。B、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。C、过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。
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