17083.花蚧煮银丝

   

 菜系及功效：粤菜 
 花蚧煮银丝的制作材料：
 主料：花蚧200克,水发粉丝300克,姜,葱各10克。花生油50克,盐10克,味精12克,白糖3克,胡椒粉少许,麻油5克,清汤适量。
 教您花蚧煮银丝怎么做，如何做花蚧煮银丝才好吃
 1.花蚧切洗干净，姜切丝，葱切花，干生粉发透。2.烧锅下油，放入姜丝，花蚧煸炒，攒入绍酒，煸炒片刻。3.然后注入清汤，煮至汤汁奶白时，再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、粉丝煮3分钟、淋入麻油即成。

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