菜系及功效:甜品/点心 补血食谱 壮腰健肾食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:清蒸
 红枣蒸板栗的制作材料:
 主料:栗子(鲜)350克,枣(干)70克
 调料:冰糖10克,色拉油10克
 红枣蒸板栗的特色:
 板栗甘香,红枣绵软。
 教您红枣蒸板栗怎么做,如何做红枣蒸板栗才好吃
 
   1.红枣用热水泡透;板栗用刀依次切口,放在开水中煮透,捞出,放在凉水中浸透,剥净表皮。2.锅中放入色拉油,烧热,放入板栗、红枣,稍炸,捞出,放在碗中,冰糖碾碎,撒在碗中,上笼蒸透即可。