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17163.菠萝鸡肉丁


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：粤菜 
 菠萝鸡肉丁的制作材料：
 主料：鸡腿肉300克块,菠萝块400克。 A料：酱油,酒,湿淀粉,糖适量。 B料：葱段20克,姜片10克,红柿子椒1个。
 菠萝鸡肉丁的特色：
 这是广州人的家常菜肴，菜式青黄相间，口感香滑，咸甜适中。
 教您菠萝鸡肉丁怎么做，如何做菠萝鸡肉丁才好吃
 1、鸡腿肉拍松，切丁后用A料腌。 2、油多许，将鸡肉过油捞出。 3、留底油，炒葱、姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上A料即可。


 


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