32182.翡翠鱼米羹

   

 菜系及功效：美味粥汤 
 工艺：烧
 翡翠鱼米羹的制作材料：
 主料：鲈鱼400克,荠菜适量。
 调料：高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉,葱油,色拉油各适量。
 教您翡翠鱼米羹怎么做，如何做翡翠鱼米羹才好吃
 1.鲈鱼取净肉，切米粒状，加盐、水淀粉、味精上浆，用油滑开。2.荠菜择洗，焯水挤干，剁成蓉。3.原料下锅，加其余调料烧开制羹。
 翡翠鱼米羹的制作要诀：鲈鱼粒和荠菜蓉待汤调味勾芡后再倒入，则成品更佳。

广禾堂月乃汤之银耳水果羹