菜系及功效:美味粥汤 
 工艺:烧
 雪花大玉羹的制作材料:
 主料:内酯豆腐100克,虾仁100克,蛋清,枸杞子各适量。
 调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。
 教您雪花大玉羹怎么做,如何做雪花大玉羹才好吃
 1.内酯豆腐切成小丁。豆腐、虾仁、枸杞子分别焯水待用。2.锅中放入原料、高汤烧开,调味,勾芡即可。
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