菜系及功效:美味粥汤 
 雪耳红萝卜汤的制作材料:
 主料:雪耳半斤,瘦肉600克,红萝卜1斤,盐少许。
 教您雪耳红萝卜汤怎么做,如何做雪耳红萝卜汤才好吃
 一雪耳浸至发透,剪去蒂,分成小朵,飞水,洗净沥干水份,留用。二红萝卜去皮,切件。三瘦肉洗净留用。四煲滚水放入所有材料,待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓,以盐调味后即可饮用。
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