菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 
 口味:香辣      
 工艺:生炒
 炒青椒的制作材料:
 主料:青椒400克
 调料:色拉油40克,盐3克,味精2克,酱油2克,大葱20克
 炒青椒的特色:
 清鲜爽口。
 教您炒青椒怎么做,如何做炒青椒才好吃
 
   1.将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。2.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时,加入酱油、味精,炒拌均匀,放葱段,出锅装盘即可。