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39077.卤肉


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 
 口味：椒麻味      
 工艺：卤
 卤肉的制作材料：
 主料：猪肉(肥瘦)800克
 调料：花椒15克,八角10克,盐5克,姜10克
 卤肉的特色：
 清香不腻。
 教您卤肉怎么做，如何做卤肉才好吃
 
   1.将猪肉（最好选用猪臀尖肉）煮熟，切成薄片。2.拍碎姜块放碗内，再放入花椒、大料、精盐，用开水沏出味作为卤水用，盖上碗焖一会儿，肉片放入卤水中浸泡20分钟，捞出装盘即可。
 卤肉视频在线观看：


 


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