39159.蜜汁酿藕

   

 菜系及功效：素斋菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 
 口味：甜味      
 工艺：蜜汁
 蜜汁酿藕的制作材料：
 主料：莲藕250克
 辅料：糯米150克
 调料：白砂糖75克,蜂蜜25克
 蜜汁酿藕的特色：
 软糯洁白，藕香米甜。
 教您蜜汁酿藕怎么做，如何做蜜汁酿藕才好吃
 
   1. 糯米淘洗干净，用温水泡软泡透；
 2. 藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹)，每片约0.3厘米厚；
 3. 将泡好的糯米装在每个藕夹内，摆入碗中；
 4. 上屉蒸约半小时取出，摆入盘内；
 5. 勺内加水150克及糖，蜂蜜熬化至浓，浇在酿好的藕夹上即成。

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