菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 
 口味:清香味      
 工艺:隔水炖
 万寿菊炖雪梨的制作材料:
 主料:梨600克
 辅料:菊花15克,陈皮5克
 调料:冰糖20克
 万寿菊炖雪梨的特色:
 清香扑鼻,汤色鲜亮。
 教您万寿菊炖雪梨怎么做,如何做万寿菊炖雪梨才好吃
 
   1. 雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;
 2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;
 3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;
 4. 盖好盖,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。
 小帖士-食物相克:
 菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 
 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。