菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 
 口味:酱香味      
 工艺:酱
 酱甘露(二)的制作材料:
 主料:螺丝菜5000克
 调料:盐1000克,酱油750克,花椒50克,味精15克
 教您酱甘露(二)怎么做,如何做酱甘露(二)才好吃
 
   1.将甘露(螺丝菜)洗净,用20%的冷盐开水浸泡20-30天后,把盐水倒出。 2.尔后拌入花椒,酱油,味精密封,30天后可食用。