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22112.凉拌青瓜


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜 
 凉拌青瓜的制作材料：
 主料：青瓜
 调料：盐,蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,少许辣椒丝
 教您凉拌青瓜怎么做，如何做凉拌青瓜才好吃
 1、将青瓜拍裂，切成条状，用盐腌20分钟，盐腌的作用有两个：1、杀菌，2、用盐腌后的青瓜特别的爽口，这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的。2、加入切碎后的蒜头，加入老陈醋，李锦记的拌面酱，麻油少许，再加入少许辣椒丝搅匀即可。


 


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