24022.煨牛肉汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煨
 煨牛肉汤的制作材料：
 主料：牛肉（瘦）150克
 辅料：豌豆苗10克
 调料：小葱6克,姜3克,盐3克,味精1克
 煨牛肉汤的特色：
 汁浓味香，咸鲜适口。
 教您煨牛肉汤怎么做，如何做煨牛肉汤才好吃
 
   1. 牛肉洗净，切成小方块；
 2. 牛肉放入汤锅内，加入700克清水，放在大火上煮开，撇去浮沫；
 3. 再转用小火，加入葱段、姜片、精盐、味精继续煮；
 4. 煮约2小时后，捞出葱段、姜片、盛入汤碗，撒上豌豆苗即可。

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