32631.拌蛏子

   

 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 
 口味：酸咸味      
 工艺：拌
 拌蛏子的制作材料：
 主料：蛏子300克
 调料：香油5克,酱油10克,醋10克,味精3克,姜5克
 教您拌蛏子怎么做，如何做拌蛏子才好吃
 
   1. 将蛏子洗净，下入开水锅内焯熟，过凉，取肉装盘；
 2. 将酱油、香油、味精、醋、姜末调成汁，浇在蛏子肉上拌匀即可。 

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