36036.章鱼排骨汤

   

 菜系及功效：私家菜 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 章鱼排骨汤的制作材料：
 主料：猪排骨(大排)400克,节瓜400克,章鱼50克
 辅料：山药(干)25克
 调料：盐3克
 教您章鱼排骨汤怎么做，如何做章鱼排骨汤才好吃
 
   1. 章鱼用清水浸10分钟，洗净；
 2. 淮山药洗净，切片；
 3. 节瓜刮去皮，洗净；
 4. 排骨放入滚水中，高火3分钟，取起洗净； 
 5. 把适量清水高火6分钟至滚；
 6. 放下排骨、章鱼、淮山、节瓜，中火40分钟，下盐调味即可。
 小帖士-食物相克：
 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
 

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