35349.香酥里脊

   

 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烤
 香酥里脊的制作材料：
 主料：猪里脊肉400克
 辅料：鸡蛋75克
 调料：芡粉12克,小麦面粉12克,植物油45克,盐5克,味精5克,胡椒粉5克,香油5克,白酒5克,酱油10克,大葱10克
 香酥里脊的特色：
 外脆里嫩，香酥可口。
 教您香酥里脊怎么做，如何做香酥里脊才好吃
 
   1.切片、腌制：里脊肉切片拌以所有调料腌2分钟。 2.烤制：将油放入炼盘，入微波炉。高功率4分钟。再将肉先沾鸡蛋，再沾生粉，最后沾面包粉，放入烤盘，入微波炉高功率4分钟即可。
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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