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36698.奶汁银鱼


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 
 口味：奶汤咸鲜      
 工艺：烧
 奶汁银鱼的制作材料：
 主料：银鱼250克
 辅料：小麦面粉50克,牛奶30克
 调料：植物油20克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,姜3克
 教您奶汁银鱼怎么做，如何做奶汁银鱼才好吃
 
   1. 将银鱼洗净，蘸均面粉，牛奶加入淀粉调匀成芡汁；
 2. 炒锅注油烧至六成热，放入银鱼过油，捞出控油；
 3. 炒锅留底油烧热，下入葱姜末炝锅，放入银鱼，烹入料酒，少许水，加精盐烧开后小火煨10分钟，用芡汁勾芡即可。 


 


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