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37390.辣茄丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 
 口味：麻辣味      
 工艺：拌
 辣茄丝的制作材料：
 主料：茄子(紫皮,长)800克
 辅料：辣椒(红,尖)20克
 调料：胡麻油20克,味精2克,盐5克
 辣茄丝的特色：
 酸辣适口。
 教您辣茄丝怎么做，如何做辣茄丝才好吃
 
   红辣椒去蒂和籽洗净后切成丝；茄子洗净，切成细丝，用开水焯熟，压干，再放入辣椒丝、花椒油、味精、盐拌匀即可。


 


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