38481.干炒豆腐

   

 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：生炒
 干炒豆腐的制作材料：
 主料：豆腐(北)500克
 调料：大葱15克,色拉油15克,盐2克,味精1克
 干炒豆腐的特色：
 醇香有味。
 教您干炒豆腐怎么做，如何做干炒豆腐才好吃
 
   1.豆腐用清水洗净沥水，用纱布挤成碎末；葱切成碎末。2.在炒锅内放入色拉油烧热，放入豆腐翻炒，到豆腐无生味时，放入精盐、味精，豆腐表皮变成黄色，并成为小颗粒时，放入葱末，翻炒均匀即可。

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