菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炒
 芹菜炒南干的制作材料:
 主料:芹菜150克
 辅料:豆腐干50克
 调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱3克
 教您芹菜炒南干怎么做,如何做芹菜炒南干才好吃
 
   1. 将芹菜择洗干净,切丝,加少许精盐拌匀腌5分钟;
 2. 白豆腐干洗净,切成丝;
 3. 葱切末;
 4. 炒锅注油烧热,下入葱末爆出香味,放入芹菜丝,白豆腐干丝翻炒断生,撒入味精即可。