菜系及功效:沪菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 麻疹食谱 
 口味:清香味      
 工艺:拌
 香菜干丝的制作材料:
 主料:香菜100克,豆腐干200克
 调料:盐3克,味精2克,香油8克
 香菜干丝的特色:
 清爽适口。
 教您香菜干丝怎么做,如何做香菜干丝才好吃
 
   1.将豆腐干煮5分钟左右捞出沥干,然后批成片切成细丝放碗中; 
 2.将香菜洗净剁碎,放在干丝上,加盐,味精,麻油拌匀装盘即可。
 小帖士-食物相克:
 
     香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。