菜系及功效:家常菜谱 
 工艺:烧
 干香茶树菇煲牛柳的制作材料:
 主料:茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。
 调料:高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。
 教您干香茶树菇煲牛柳怎么做,如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃
 1.茶树菇泡发,用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。2.牛柳切成长条,加盐、味精、淀粉上浆,入油锅制熟。3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤,倒入原料烧开,调味,勾芡即可。
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