菜系及功效:家常菜谱 
 白灼芹菜的制作材料:
 主料:芹菜,盐,鸡精,糖和李锦记蒸鱼豉油。
 教您白灼芹菜怎么做,如何做白灼芹菜才好吃
 芹菜洗净去筋(就是用手掰成小段,掰的同时把断口的老筋都抽掉),葱花、蒜末、姜米、干辣椒丝备用。烧开水把芹菜烫熟。烫熟的芹菜捞到盘中,葱花等配料放在芹菜上,加入盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油,最后烧点热油浇在葱花上就好了。
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