菜系及功效:私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:酸辣味      
 工艺:拌
 酸辣芹菜的制作材料:
 主料:芹菜500克
 辅料:辣椒(红,尖)30克
 调料:白砂糖5克,醋10克,盐3克,味精1克
 酸辣芹菜的特色:
 酸辣甜咸,味道别致。
 教您酸辣芹菜怎么做,如何做酸辣芹菜才好吃
 
   芹菜摘洗干净,切成段,用开水焯一下,沥干水分装盘,再放入糖、醋、红椒丝、盐、味精拌匀即好。