18376.咸鱼炒饭

   

 菜系及功效：浙菜 
 口味：咸鲜味      
 工艺：熟炒
 咸鱼炒饭的制作材料：
 主料：米饭(蒸)150克
 辅料：咸鱼40克,青蒜20克,菠菜75克
 调料：植物油20克
 教您咸鱼炒饭怎么做，如何做咸鱼炒饭才好吃
 
   1. 咸鱼去骨及鱼皮，切成米粒状；
 2. 菠菜梗切成米粒状；
 3. 蒜苗切粒；
 4. 热锅加油，倒入蒜苗、咸鱼翻炒；
 5. 再倒入菠菜梗小炒后；
 6. 将白米饭倒入炒开，即可。
 小帖士-健康提示：
 
   菠菜富含各种维生素和矿物质，营养价值极高，然不宜过多食用，以免影响钙质吸收。 
 小帖士-食物相克：
 
     米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
 

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