菜系及功效:药膳偏方 
 冰糖绿豆苋菜粥的制作材料:
 主料:绿豆90克 苋菜100克 冰糖20克 大米100克。
 冰糖绿豆苋菜粥的特色:
 清热解毒,生津止渴。中毒性肝炎患者主食食用。
 教您冰糖绿豆苋菜粥怎么做,如何做冰糖绿豆苋菜粥才好吃
 1.把绿豆洗净,去杂质;苋菜洗净,切5厘米长的段,冰糖打碎;大米淘洗干净。2.把大米、绿豆同放锅内,加水500毫升。3.把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时,加入苋菜、冰糖,煮熟即成。食法:每日2次,早晚餐食用,每次吃粥50-100克。