菜系及功效:家常菜谱 咳喘食谱 减肥菜谱 清热去火食谱 
 口味:蒜香味      
 工艺:清炒
 蒜茸油麦菜的制作材料:
 主料:油麦菜300克
 调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克
 蒜茸油麦菜的特色:
 清香爽口
 教您蒜茸油麦菜怎么做,如何做蒜茸油麦菜才好吃
 
   1. 油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段;
 2. 油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火;
 3. 放入蒜末,起锅装盘。