菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 
 口味:原本味      
 工艺:清蒸
 夜明砂蒸猪肝的制作材料:
 主料:猪肝150克
 辅料:夜明砂10克
 教您夜明砂蒸猪肝怎么做,如何做夜明砂蒸猪肝才好吃
 
   1.将新鲜的猪肝洗净,切片,置于碗内。2.夜明砂倒入碗内,搅拌均匀,隔水蒸1小时,趁热服食。
 夜明砂蒸猪肝的制作要诀:可稍加些盐
 小帖士-健康提示:
 
   养肝血,明眼目。适用于肝血不足、肝阴亏损之视力模糊、夜盲症。
 小帖士-食物相克:
 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
 夜明砂:夜明砂与白蔹、白薇相克。