24663.芸豆炖土豆

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 工艺：炖
 芸豆炖土豆的制作材料：
 主料：芸豆,土豆,猪肉
 调料：花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
 教您芸豆炖土豆怎么做，如何做芸豆炖土豆才好吃
 做法：1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝2.芸豆用水焯一下，去土味3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒7.炖20分左右8.收汤，放盐，鸡精 
 提示：小窍门：苏哈用的是红梅猪骨汤料，味道很好。

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