菜系及功效:私家菜 感冒食谱 便秘食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 
 口味:麻辣味      
 工艺:拌
 麻辣蒜薹的制作材料:
 主料:蒜苔500克
 调料:花椒粉5克,辣椒油10克,盐3克
 麻辣蒜薹的特色:
 菜色翠绿,麻辣鲜香,脆嫩爽口。
 教您麻辣蒜薹怎么做,如何做麻辣蒜薹才好吃
 
   1.先将蒜薹择洗干净,切成段,用开水焯一下,捞出后沥净水分,装盘。2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜薹上拌匀即可食用。