菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 
 蒜泥五花肉的制作材料:
 主料:连皮五花肉200克,香菜,尖椒各适量。
 调料:蒜泥,老抽,生抽,味精,糖,红油各适量。
 教您蒜泥五花肉怎么做,如何做蒜泥五花肉才好吃
 五花肉去毛,焯水煮熟,凉后改刀装盘,撒上香菜、尖椒,调料对汁作跟碟即可。
 蒜泥五花肉的制作要诀:五花肉不能选用过肥的,略偏瘦为宜。 
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