28340.猪肝粉丝汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 明目食谱 贫血食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：烧
 猪肝粉丝汤的制作材料：
 主料：猪肝60克,粉丝20克
 调料：色拉油15克,酱油10克,料酒10克,盐3克,味精1克
 猪肝粉丝汤的特色：
 猪肝软嫩，汤味鲜美。
 教您猪肝粉丝汤怎么做，如何做猪肝粉丝汤才好吃
 
   1. 猪肝洗净，切成薄片；
 2. 粉丝用开水泡软；
 3. 汤锅放在火上，倒入鸡汤，烧开；
 4. 放入猪肝、粉丝、酱油、料酒、精盐、味精，待烧开；
 5. 放入色拉油，盛入汤碗即可。
 小帖士-食物相克：
 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
 

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