菜系及功效:美味粥汤 
 鲜菇粟米粥的制作材料:
 主料:米1/3杯,粟米茸2/3杯,鲜菇8只,葱粒少许,盐少许,水6杯或适量
 教您鲜菇粟米粥怎么做,如何做鲜菇粟米粥才好吃
 1、米洗干净,加少许油拌匀腌一小时。 2、烧滚6杯或适量水,放入米煮至糜烂。 3、鲜菇飞水,切片。 4、将粟米加入粥内,待再滚起,加入鲜菇拌匀,下盐调味,即可洒上葱粒,盛起。 特别提示:粟米等为粗粮,能助消化。
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