菜系及功效:家常菜谱 
 口味:茄汁味      
 工艺:原炖
 红汁黄金豆的制作材料:
 主料:大豆200克
 调料:料酒15克,番茄酱50克,白砂糖15克,盐3克,味精2克
 教您红汁黄金豆怎么做,如何做红汁黄金豆才好吃
 
   1. 将黄豆淘洗干净,用温水泡软;
 2. 黄豆捞出后沥干水分待用;
 3. 锅内倒油烧热,放入黄豆、番茄酱、料酒、白糖略炒;
 4. 加适量清水,烧开后转小火炖1小时;
 5. 待黄豆绵软,加盐、味精调味后盛出即可。