荷乡四珍
     该产品精选江北最大湿地微山湖红荷湿地景区盛产的红莲子、白莲子、菱米、鸡头米加工包装而成,是绿色天然无公害食品,更是馈赠亲朋、商务活动首选特产礼品。
 芰实(菱米)
     释名:菱,水栗,沙角。其叶支散,故字从支。其角棱峭,故谓之菱,而俗呼为菱角也。
 气味:甘,平,元毒。
     主治:安中补五脏,不饥轻身。蒸暴,和蜜饵之,断谷生长。解丹石毒。鲜者,解伤寒积热,止消渴,解罔毒。捣烂澄粉食,补中延年。
     食用方法:开水浸泡酥软后,配冰糖、蜂蜜蒸炒做成蜜汁菱米,轻爽可口;也可配辣椒炒食,香脆可口。
     莲实(莲子)
     释名:藕实,石莲子,水芝,泽芝。
     气味:甘,平,涩,无毒。
     主治:补中养神,益气力,除百疾。久服,轻身耐老,不饥延年。主五脏不足,伤中气绝,益十二经脉血气。止渴去热,安心止痢,治腰痛及泄精。多食令人欢喜。交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。捣碎和米作粥饭食,轻身益气,令人强健。
     附方:清心宁神:用莲蓬中干石莲子肉,于砂盘中擦去赤皮,留心,同为末,入龙脑,点汤服之。
     补虚益损,水芝丹:用莲实半升,酒浸二宿,以猪肚一个洗净,入莲在内,缝定煮熟,取出晒干为末,酒煮米糊丸梧字大。每服五十丸,食前温酒送下。
     食用方法:经开水浸泡酥软后,配银耳、百合、冰糖做成莲子羹,具有养心、润肺、美容之功效。
     红莲子经开水浸泡酥软后煮粥食用。莲子养心、润肺、美容、补血之功效。
 芡实(鸡头米)
     释名:鸡头,雁喙,雁头,鸿头,鸡雍,卯菱。茎上花似鸡冠,故名鸡头。芡可济俭歉,故谓之芡。
     气味:甘,平,涩,无毒。
     主治:湿痹,腰脊膝痛,补中,除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明。久服,轻身不饥,耐老神仙。开胃助气。止渴益肾,治小便不禁,遗精白浊带下。
     附方:鸡头粥。益精气,强志意,利耳目:鸡头实三合,煮熟去壳,粳米一合煮粥,日日空心食。
     食用方法:经开水浸泡酥软后煮粥食用。具有补肾、开胃助气之功效。
 
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