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13680.苏富拉奇羊肉茄子


推荐人:谢立忠-游客特产屋   分类:餐饮美食     
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    在众多的肉类中,希腊人最爱吃羊,羊肉通常是先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调。最广为人知的羊肉料理首推慕沙卡羊肉派,这种希腊的传统美食在烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层叠上,加上派皮与芝士烘烤而成。在绿茵阁,这款羊肉派只用羊肉和茄子做料,名字是苏富拉奇羊肉茄子。
  
 


 


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