"黄州"苹果的大小合适,颜色为深红色,美观又好吃,收获也好,是晚熟品中具有代表的优良品种。"黄州"苹果的普通大小是150g,大体是圆的,也有稍有棱角的。底色为黄色,随着阳光的照射而逐渐变成红色。
 
  "黄州"苹果果肉是黄白色的,比较硬,水多而甜,酸甜适当,香气扑鼻。"黄州"苹果果树的生命力比较强。10月收获,储存到下一年的5-6月也不会变味。
 
  "黄州"苹果里除含有糖分、酸、维生素外,还有蛋白质和脂肪,不仅可以生吃,也可以烘干做罐头、酒等食品。