菜系及功效:川菜
鱼香茄子的制作材料:
主料:茄子250克,郫县豆瓣50克
教您鱼香茄子怎么做,如何做鱼香茄子才好吃
茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡而成。
鱼香茄子视频在线观看:
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2025年2月26日
星期三 |
菜系及功效:川菜
鱼香茄子的制作材料:
主料:茄子250克,郫县豆瓣50克
教您鱼香茄子怎么做,如何做鱼香茄子才好吃
茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡而成。
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